カップオブエクセレンス受賞豆、Qグレード豆、そして究極ブレンドをセットでお届け 【スペシャルティコーヒーおためしセット】
コーヒー屋さんが選ばれる10の理由
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【送料無料】スペシャルティコーヒーおためしセット（200g×3パック）
商品番号：9012008000755


焙煎日に即日発送システムがすばらしい香りをお届け♪
赤く熟したコーヒーの実だけを収穫しています。

　

　

　

　

スペシャルティコーヒーとは素晴らしい香りと味を持つ世界の全生産量の２％の割合にも満たない特別のコーヒーです。

スペシャルティコーヒーは生産国輸出の段階で通常の市場に出回っているコーヒーに比べ欠点豆の割合が極端に低く、スペシャルティコーヒー協会のカップ基準において80点以上のポイントのあるコーヒーとなります。

スペシャルティコーヒーは特長的な酸味があり、その素晴らしい酸味は土壌や降雨量、標高、などすべての生産工程がある一定以上の条件が整わないと際立った良いコーヒーは生まれません。

　

コーヒー屋さん田代珈琲では海外の生産地に直接出向きコーヒーインストラクターなどの資格を持ったカッパーがその品質を確かめお客様にお届けをしております。

是非　数少ないスペシャルティコーヒー取り扱いのコーヒー屋さんで本当の良いコーヒーのご体験をしてみて下さい。

よろしくお願いいたします。

　

　

　

　

　

　

　

　

コーヒーへの情熱は誰にも負けません（ｂｙ　店長田代）　
品質 新鮮 焙煎



味に妥協なし！豆へのこだわり！
世界で生産されるほんのわずかなスペシャルティコーヒーの取り扱いが当店での販売の５０％以上を 占めています。

　

　


スペシャルティコーヒーマーク スペシャルティ
コーヒー		 Lot#: 21 Antonio Guevara Munoz - El Padre コーヒー屋さん
カップオブエクセレンス　ブラジル豆

■カップ・オブ・エクセレンス2007年度
ホンジュラス セレクション
エルパドレ農園■
（200ｇパック）
クリーン甘み酸味質感香り後味バランス
6
7
7
6.5
7
6
6
　

小さな農園ですべて手作業で完熟豆を丁寧に摘み取られます。シェードツリーもさまざまな種類で、環境面でのいろいろな試みも積極的に行ない、野生動物　野生の鳥の保護にも力を注いでいる。クリーム状の口の感じ(14)、チョコレートの(9)クリーム状の、そして、大きい風味の、そして、良い甘い酸性(8)、きついコーヒー(6)、スパイシーな(6)、激しい芳香(5)をきらめかせて、 ＊＊（カッコ）内の数字は同意した陪審員の数を示します。

　　　エルパドレ農園
産地 サンマルコス　コバン
標高 1,600ｍ
品種 カツーラ
農園主 ルイス．ペレイラ
農園面積 4ha
精選 水洗式
国際審査員得点 84.41点

　

　
人気うなぎのぼりのブレンドコーヒー。市販の深煎りブレンドにはない、まったりさと味の複雑味をアフターブレンドで実現。最高品質だけの豆を使用した”究極のしっかりブレンド”の誕生です。
【現在使用豆】
グァテマラ　ペーニャロハ
ニカラグア　サンタリタ農園
コロンビア　サンチュアリオ農園
しっかり（シティーロースト）
　基本ベースはグァテマラのシティーローストで苦味を生かしたブレンドですがそのまま美味しく飲んでいただけるようにブレンドをしました。是非１度味わっていただきたいブレンドです。

クリーン甘み酸味質感香り後味バランス
6

6
7
6.5
7
6
6

　

　

　

　
ＮＯ.１

●サンタ　リタ農園
農園主：Pastora Siles de Rivera
地域：Datanli, Jinotega
標高：1,180-1,410 m
年間降水量：2000mm
気温：15-20 ℃
品種：カツーラ
ランキング：1位
スコア：83.31
認証：カップオブエクセレンス2002-03受賞

サンタリタ農園
写真の左のはまだアオク右の実は赤く熟してきている♪
（パストーラ・シレス農園主とコーヒー屋さん社長田代）

5 6.5 7 6.5 7 6.5 6

評価点数基準
７点 スペシャルティーコーヒーとしてほぼ最高の評価
６点 非常に良い（項目でのスペシャルティーの基準）
５点 良い
４点 普通の評価
３点以下 マイナスの評価あり
　ニカラグア　サンタ　リタ農園
サンタリタ
　サンタリタ農園は２００３年にはカップオブエクセレンスにも受賞している名門の農園で絶妙のコーヒーです。
コーヒーの酸っぱみが苦手な方もこのコーヒーを飲んでいただけると美味しいコーヒーとは美味しい酸味と苦味の調和がコーヒーの良さであると再認識させられます。
是非、ご賞味くださいませ♪


　




【送料無料】スペシャルティコーヒーおためしセット（200g×3パック）


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メーカー 田代珈琲
生　産　地 ホンジュラス/グァテマラ/ニカラグア/コロンビア
オススメ
コメント		 日本中の人々に、全世界生産量の2％にも満たない「スペシャルティコーヒー」を知ってもらいたい…そんな気持ちがこのセットを生み出しました。
カップオブエクセレンス受賞豆、Qグレード豆、そして究極のブレンドをセットでお届けします。
その中でもエルパドレ農園はミルクチョコのようなフレーバーのあるスペシャルティコーヒーの醍醐味を味わえる逸品です。

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焙煎日限定でお買い得価格を実現。全て当日出荷致します。

■煎りたてをアロマシール袋にてお届け
当店では煎りたてのコーヒー豆をすぐにアロマシール袋でパックしてお届けします。
また、従来の真空パックもご指定いただけます。
その際は大変お手数ですが、ご注文の備考欄にて「真空パック希望」のようにご記入ください。

■豆の挽き方について
お手持ちの抽出器具に合わせ7種類からお選びください。

■焙煎度について
お客様のお好みに合った焙煎度(ロースト具合)をお選びください。
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■お支払・配送について
お支払い方法
クレジットカード、代金引換、銀行振込、
郵便振替がご利用いただけます。

当店では、1配送先につきお買い上げ合計が2,980円以上で送料無料となります。

夏場は宅配便別途210円でクール便配送もお受け致します。
配達日時指定やクール便ご希望時は注文時に備考欄へご記入ください。
■プライバシーポリシー
当店ではお客様からお預かりした大切な個人情報(住所/氏名/電話番号など)を、配送作業以外で第三者へ渡したり悪用することは一切ございません。
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