【2021】タンザニア
「イドゥンダ・アムコス」【100g】
生産地
「イドゥンダ・アムコス農協」は2001年に設立され、イドゥンダ村を含めた5つの村の小規模生産者が収穫したチェリーを買い付け、所有する2つの小さなウォッシングステーションで生産処理を行っています。農園の目標
適切なタイミングで肥料や農薬を与えられていない生産者が多くいるため、より安定的に生産量を確保することを今後の目標としています。また将来的にはウォッシングステーションの増設も目標としています。コンパクト種
使用している「コンパクト種」は「N39」という品種の改良品種であり、CBD(コーヒーの果実の病気)やさび病に耐性を持ちつつ、生産性を向上された品種です。
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2022/10/6
スタッフからのコメント
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- 賞味期限
- コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
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- 容量目安
- こちらの商品は約10杯分となります。
(コーヒーを1回につき2杯～5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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別日の焙煎豆を同時購入頂きましたお客様へ
別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。
予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。
また、同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。
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- 【2018】ホンジュラス ラス・ペニャス農園【100g】
- 627円
- (税込:689円)
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- 【ハイロースト】エチオピア イルガチェフェ イディド【100g】
- 750円
- (税込:825円)
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- ●ブレンド エクセレンス マイルド 【300g】
- 1,440円
- (税込:1,584円)
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0120-722-337
アフリカ・タンザニアから取り寄せたコーヒーをご紹介します。キウイや白ブドウを思わせるすっきりしたフルーティーさと甘み、また白ワインを思わせる穏やかな酸味や飽きない甘みを持ち合わせています。