ニカラグア「エル・リモンシージョ農園」
エチオサル種・低温乾燥処理【300g】
農園
2020年春に農園を訪問しました。美しく管理された木々や竹林、コーヒーの佇まいは、あたかも庭園のような趣きです。収穫されたコーヒーチェリーは農園主が管理する、ニカラグアで初めてのフルトレーサビリティの乾燥場で厳密なロット管理のもとで精選作業が行われています。
生態系の保護
ここでは生態系を維持するため、自然林を保護しています。農園が保有する敷地のうち、1/3はコーヒーを栽培するのではなく、自然林として保護し、持続的に高品質コーヒーを栽培することを心掛けています。
エチオサル種のコーヒー
このコーヒーは低海抜で栽培可能、かつ収量とカップクオリティが優れている「エチオサル種」です。明るくてフルーティーな味わいをぜひご賞味ください。
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2022/10/6
スタッフからのコメント
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- 賞味期限
- コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
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- 容量目安
- こちらの商品は約30杯分となります。
(コーヒーを1回につき2杯～5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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別日の焙煎豆を同時購入頂きましたお客様へ
別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。
予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。
また、同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。
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- ●【2021】グアテマラ国際品評会第10位入賞「エル・グアチピリン」ゲイシャ 【100g】
- 1,800円
- (税込:1,980円)
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- 【2022】エチオピア グジ「スケ・クト農園」ナチュラルプロセス【300g】
- 2,880円
- (税込:3,168円)
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- 【2022】パナマ・プライベートコレクション「ラ・エスメラルダ」ゲイシャ 【100g】
- 3,050円
- (税込:3,355円)
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0120-722-337
エルウィン氏が品質向上に取り組みながら栽培を続けているコーヒーです。 2002年に弊社代表が出会った1杯はニカラグアのコーヒーでした。 その美味しさに心を 動かされ、スペシャルティコーヒーに取り組むきっかけになった国です。