• Facebook
  • 電話注文
  • お問い合せ
  • リニューアル記念ポイント還元
カートへ
ページトップへ

    • パスワード再発行

    • 初めてのお客様へ
    • スペシャルティーコーヒー
    • カップオブエクセレンス
    • 世界のコーヒー産地
    • コーヒーの入れ方講座
    • 美味しいコーヒーの条件
    • コーヒーの豆知識
    • コーヒー器具の豆知識
    • 大阪でいちばん人を大切にする会社2015認定

    1月社員ブレンド

    Shine Blend(社員ブレンド)
    1月 ブレンド 「あさひ」

    Shine Blendとは、「輝く」の「Shine」と「社員」を掛け合わせて名付けられたブレンドです。
    2015年度から田代珈琲の社員が月替わりでオリジナルのブレンドを考え、ご提案させて頂いております。

    1月は荻野社員が配合を担当した、ホットコーヒー用のブレンドです。

    新春を迎えた、新しい始まりの月のコーヒータイムに寄り添うブレンドです。


    ブレンドのコンセプト

    2019年1月の社員ブレンドを考案したのは、荻野社員です。

    荻野「明けましておめでとうございます。
    2019年最初のブレンドは、「初日の出」を見たときの様なすっきりとする、明るい酸味と甘さのあるブレンドです。
    ご家族でゆっくり楽しめるように、温かいうちはすっきりしたみかんのような酸味、冷めてくると甘さが明確になるように温度での味わいの変化と複雑さにもこだわりました。
    是非ごゆっくりとお楽しみください。」

    初日の出を見たときのようにすっきりと、しゃきっとするような酸の明確な味わいをイメージして配合を重ねました。

    朝に飲めるすっきり・さっぱりした味わいと後口に残る甘さとみかんのようなフレーバーをお楽しみください。


    カスタマーボイス

    2019/1/1
    スタッフ荻野からのコメント

    今月のブレンドには2種類の農園のコーヒーがブレンドされています。
    焙煎士としてのこだわりで、みかんを感じさせる風味特性のコーヒーは焙煎度を軽めに仕上げ、軽やかな風味を引き出しました。2種をそれぞれ焙煎してから配合したブレンドです。

    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストの軽めとハイローストを配合しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

    • NEW
    • おすすめ

    1月 Shine Blend「あさひ」 【300g】

    商品番号:
    2008010300-0-0
    価格
    1,440 (税込: 1,555 円)
    数量:
    • 焙煎即日発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約30杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
    • 配送について
    • お支払いについて
    • 安心ネット通販

    別日の焙煎豆を同時購入したお客様へ

    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
    その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。
    予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。
    また、同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。

    CHART SELECT

    スライダーを動かしてお好みの味に近いコーヒーを検索することができます。










    SELECT1
    Overall
    Clean cup
    Sweetness
    Acidity
    Mouth feel
    Flavor
    After taste
    Balance

    SELECT2
    Overall
    Clean cup
    Sweetness
    Acidity
    Mouth feel
    Flavor
    After taste
    Balance

    SELECT3
    Overall
    Clean cup
    Sweetness
    Acidity
    Mouth feel
    Flavor
    After taste
    Balance

    もっと見る 閉じる

    1月
    12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031

    ※赤字は休業日です