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    2015ホンジュラスCOE ラ・モンタニタス農園アイス用ロースト

    2017年新登場!
    新しいアイスコーヒーのご提案です。

    農園はコーヒー生産に適した、サンタバルバラ地区に位置し、標高は1,600 mの場所に位置します。
    サンタバルバラ地区はホンジュラスの中でも1年の降雨量が最も多く、標高が高く、肥沃な土壌に囲まれた地域です。

    農園主のエビン・ジョエル・モレノレイエス氏は、非常に勤勉な方で、コーヒーの品質向上には特に力を注いでいます。

    「コーヒー栽培は私の全てです」
    と話す農園主は、森と資源に配慮し、栽培、収穫、その後の乾燥までの全てを家族と行っています。
    2014年に引き続き、2015年もラ・モンタニタス農園を単独で落札できました。

    コーヒーはキャラメルやチョコレートを思わせる風味特性に加え、ネクタリンやオレンジジュースのようなフルーティーな風味特性と林檎のような爽やかさも併せ持っています。
    後口には甘い桃のような印象が続きます。

    そんな素晴らしいコーヒーを、『アイス用ロースト(シティロースト)』で焙煎いたしました!




    Taste parameter

    ラ・モンタニタス農園のパラメーター
    農園名ラ・モンタニタス農園
    農園主Evin Joel Moreno Reyes
    品種パカス
    スコア87.29
    順位16位
    精製方法ウォッシュド
       
    フレーバーハチミツ/チョコレート/スパイス/オレンジジュース/キャラメル/青りんご/

    カスタマーボイス

    2017/06/01
    スタッフからのコメント

    2017年の新しいアイスコーヒーのご紹介です。
    ホンジュラス2015年カップオブエクセレンス受賞農園を、アイス用にローストいたしました!!
    贅沢なアイスコーヒーで、夏の暑さを優雅に乗り越えましょう!!
    味わいはしっかりなのに、驚くほど透明感のあるアイスコーヒーです!

    シティロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はシティローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

    2015年ホンジュラスCOE ラ・モンタニタス農園【300g】アイス用ロースト
    • NEW

    2015年ホンジュラスCOE ラ・モンタニタス農園【300g】アイス用ロースト

    商品番号:
    2011450300-0-0
    価格
    2,564 (税込: 2,769 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では2ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約12杯分となります。
    (コーヒーを1回につき1杯淹れる場合のコーヒーのおすすめ使用量は25gとなります)
    1回にたくさん抽出される場合は、80gで1リットルの抽出が可能です。
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    別日の焙煎豆を同時購入したお客様へ

    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
    その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。
    予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。
    また、同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。

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