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    田代珈琲のおすすめが詰まった
    月替わりのおすすめセット

    田代珈琲のコーヒー、いろいろあるけど、何が美味しいのか分からない…。どれを選べばいいかが分からない…。

    そこで、いつも弊社をご利用頂いているお客様にも、初めて弊社をご利用頂くお客様にも、お勧めのコーヒーをお買い求めいただけるよう、新しいセット商品を考案致しました。

    名前は「田代珈琲の月替わりおすすめセット」です!
    毎月、月替わりでセットの内容を変えて、皆さまにご提案させて頂きます。

    ★8月のセットの内容は、
    ・カップオブエクセレンス 100g
    ・シングルオリジン(種類1) 300g
    ・シングルオリジン(種類2) 300g
    ・社員ブレンド 300g

    で合計1,000gです。

    社員ブレンドとは、毎月田代珈琲の社員が交代でご提案するオリジナルブレンドです。
    社員とShine(輝く)をかけて、社員ブレンドです。
    ぜひ、そちらのブレンドもお楽しみにして頂ければと思います。



    【セット内容1】
    カップオブエクセレンス2016ホンジュラス
    第16位ラ・モンタニタス農園
    【アイス用シティロースト】【100g】

    農園はコーヒー生産に適した、サンタバルバラ地区に位置し、標高は1,600 mの場所に位置します。
    サンタバルバラ地区はホンジュラスの中でも1年の降雨量が最も多く、標高が高く、肥沃な土壌に囲まれた地域です。

    農園主のエビン・ジョエル・モレノレイエス氏は、非常に勤勉な方で、コーヒーの品質向上には特に力を注いでいます。

    「コーヒー栽培は私の全てです」
    と話す農園主は、森と資源に配慮し、栽培、収穫、その後の乾燥までの全てを家族と行っています。
    2014年に引き続き、2015年もラ・モンタニタス農園を単独で落札できました。

    コーヒーはキャラメルやチョコレートを思わせる風味特性に加え、ネクタリンやオレンジジュースのようなフルーティーな風味特性と林檎のような爽やかさも併せ持っています。
    後口には甘い桃のような印象が続きます。

    そんな素晴らしいコーヒーを、『アイス用ロースト(シティロースト)』で焙煎いたしました!




    Taste parameter

    ラ・モンタニタス農園のパラメーター
    農園名ラ・モンタニタス農園
    農園主Evin Joel Moreno Reyes
    品種パカス
    スコア87.29
    順位16位
    精製方法ウォッシュド
       
    フレーバーハチミツ/チョコレート/スパイス/オレンジジュース/キャラメル/青りんご/

    【セット内容2】
    ★NEW★
    ホンジュラス モゴラ農園 【300g】

    2016年ダイレクトトレード農園の新しい商品が月替わりセットでいち早く登場です!!
    モゴラ農園はホンジュラス中西部のマルカラ地区、モンテシージョス山脈に囲まれた平野に位置しています。
    最初はほんの0.7haの小さな面積から始め、今では4倍の大きさまで拡大しました。
    主要栽培品種はカツアイですが、一部パカマラも育てています。
    位置する標高の高さにより、この地区で栽培されるコーヒーは古くより素晴らしい品質を誇っています。

    モゴラ農園2016は単品での販売も行っております。
    単品販売ページはこちら↓

    ホンジュラス モゴラ農園2016【100g】

    ホンジュラス モゴラ農園2016【300g】

    ホンジュラス モゴラ農園2016【500g】



    Taste parameter

    モゴラ農園のパラメーター
    農園名モゴラ農園
    農園主ディマス・アントニオ・クラロス・カルドナ
    地域・市ラ・パス県 マルカラ地区
    標高1550m
    品種カツアイ、パカマラ
    社内評価85.1
    精製方法ウォッシュド
    フレーバーオレンジ/レモネード/ハニー/カシューナッツ

    【セット内容2】
    ブラジル
    パッセイオ農園 【300g】

    昨年も販売しておりました、ブラジル パッセイオ農園の2016年収穫分の販売を開始いたします!!
    パッセイオ農園はご好評につき、売り切れておりました。
    ブラジルらしい、少しビターな味わいと、ミルクチョコレートやオレンジを思わせるフレーバーが特徴です。
    酸味が苦手なお客様にはとくにおすすめの農園です。

    パッセイオ農園2016は単品での販売も行っております。
    単品販売ページはこちら↓

    ブラジル パッセイオ農園2016【100g】

    ブラジル パッセイオ農園2016【300g】

    ブラジル パッセイオ農園2016【500g】



    Taste parameter

    パッセイオ農園のパラメーター
    農園名パッセイオ農園
    農園主ドルフォ・エンリケ・ビエイラ・フェレイラ
    地域・市南ミナス州モンテ・ベロ
    標高1100m~1200m
    品種ブルボン種
    社内評価84.20
    精製方法パルプドナチュラル
    フレーバーオレンジ/キャラメル/ミルクチョコレート

    【セット内容4】
    社員ブレンド(Shine Blend)
    8月「爽涼SOURYO ~涼しい夏の朝~」 【300g】

    毎月、田代珈琲の社員が一人ずつ、
    季節に合わせたブレンドを考案してご提案致します。
    今月は良本社員が考えた、ホットコーヒー兼アイスコーヒー用ブレンドです。
    まだ厳しい暑さを吹き飛ばすかのように、軽やかで清々しい朝にさせてくれるコーヒー。 残りわずかな夏を満喫するためこのコーヒーと良い思い出づくりしませんか。

    ホットコーヒーの場合は、後味すっきりでビターチョコレートのようなフレーバーをお楽しみいただけます。

    アイスコーヒーの場合は、ホットで感じた印象とは違って甘さと心地良い酸味が口当たりをまろやかにし、芳醇な香りが 口の中で広がり消えていくようなコーヒーに仕上げています。

    単品での販売も行っております。
    単品販売ページはこちら↓

    8月Shine Blend「爽涼SOURYO ~涼しい夏の朝~」【100g】

    8月Shine Blend「爽涼SOURYO ~涼しい夏の朝~」【300g】

    8月Shine Blend「爽涼SOURYO ~涼しい夏の朝~」【500g】


    カスタマーボイス

    2017/7/31
    スタッフからのコメント

    8月です!いよいよ夏本番ですね。
    夏休みが始まり、子供たちの元気のいい声を聞く機会が増えたように感じます。
    海水浴や花火大会、楽しいイベントも盛りだくさんですね。
    そんな8月は、いつもの月替わりセットとは違うセット内容に変更させていただきました。
    今月の月替わりセットもどうぞお楽しみください♪

    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

    【8月】田代珈琲の月替わりおすすめセット【1000g】
    • NEW
    • おすすめ

    【8月】田代珈琲の月替わりおすすめセット【1000g】

    商品番号:
    3021281000-0-0
    価格
    5,000 (税込: 5,400 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    商品内容
    ■2015ホンジュラス カップオブエクセレンス16位受賞 ラ・モンタニタス農園【アイス用シティロースト】 100g
    ★NEW★
    ■ホンジュラス モゴラ農園 300g
    ■ブラジル パッセイオ農園 300g
    ■Shine Blend(社員ブレンド) 8月「爽涼SOURYO ~涼しい夏の朝~」 300g


    お届けは合計1,000gとなります。 カップオブエクセレンス(国際品評会入賞コーヒー豆)は貴重なコーヒーでございますので収獲量に限りがございます。コーヒーは在庫がなくなり次第、他のコーヒーへ切り替えをさせて頂く場合がございます。 予めご了承の程よろしくお願いいたします。
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では2ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は【10g】となりますので約100杯分となります。

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    CHART SELECT

    スライダーを動かしてお好みの味に近いコーヒーを検索することができます。










    SELECT1
    Overall
    Clean cup
    Sweetness
    Acidity
    Mouth feel
    Flavor
    After taste
    Balance

    SELECT2
    Overall
    Clean cup
    Sweetness
    Acidity
    Mouth feel
    Flavor
    After taste
    Balance

    SELECT3
    Overall
    Clean cup
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