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    オフィシャルサイト限定販売
    国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」の
    5カ国の入賞豆を詰め合わせた福袋が登場です。

    2017年10月。
    田代珈琲は創業85年を迎えます。
    いつも田代珈琲のオフィシャルサイトをご利用いただき誠にありがとうございます。

    感謝の気持ちを込めて「カップ・オブ・エクセレンス」受賞の5カ国のコーヒーを詰め合わせた福袋をご用意しました。


    セット内内容

    ■エルサルバドル 2013 カップ・オブ・エクセレンス第3位入賞
     「スイザ農園」 100g

    ■ホンジュラス  2013 カップ・オブ・エクセレンス第7位入賞
     「ラ・コルメナ農園」 100g

    ■ルワンダ 2013 カップ・オブ・エクセレンス第2位 準優勝
     「ミビリジ ウォッシングステーション」 100g

    ■ブラジル    2014 カップ・オブ・エクセレンス第4位入賞
     「サンフランシスコ農園」 100g

    ■コロンビア   2014 カップ・オブ・エクセレンス第9位入賞
     「ラス・マルガリータス農園」 100g

    合計500gを通常単品価格の半額以下で期間限定販売させていただきます。



    【セット内容1】
    カップオブエクセレンス 2013 エルサルバドル
    第3位 スイザ農園 【100g】


    シナモン、バニラを思わせるスパイシーな風味を お楽しみください。第3位入賞の称号を持つ スイザ農園をご紹介します。

    1952年からコーヒーを栽培しています。
    1986年に息子のカルロスさんが農園を 受け継ぎ新しい品種を植えるなど新しい 取り組みを続けています。
    3位に入賞し、89.10ポイントを獲得した スイザ農園のコーヒーをお楽しみください。


    Taste parameter

    2013年エルサルバドル COE第3位
    国名エルサルバドル
    農園名スイザ農園
    農園主Julia Margarita Martinez Molina
    標高1650m
    品種ブルボン80%パカマラ20%
    スコア89.10
    精製方法ウォッシュド
       
    フレーバーりんご、シナモン、バニラ、ワイン、クランベリー、桃、マンゴー

    【セット内容2】
    カップオブエクセレンス 2013 ホンジュラス
    第7位 コルメナ農園 【100g】

    2017年9月22日(金)~23日(土)
    生産者アンヘル氏来日


    ジューシーな風味特性とクリーミーな 質感のホンジュラスコーヒーです。

    農園主アンヘル氏は2017年9月に 田代珈琲を訪れ自分の作ったコーヒーが日本のお客様にどのように受け入れられているのかをヒアリングしました。

    視察後、アンヘル氏は「ホンジュラスで私たちは一生懸命品質を向上してコーヒーを生産するけれど、それをたくさんの消費者の方に楽しんでもらえるのはこういったお店の方々の支えがあるからこそ。感謝しかないよ!」とコメントしていました。

    栽培も細かな配慮をしながら3世代続けています。 河川を汚さないように排水管理設備を持ち、 土壌浸食を抑えるためにコーヒーの植え方にもこだわっています。

    農園で働く収穫者にも指導を行っています。 「真っ赤に熟した」タイミングで収穫することで 甘みときれいな口当たりに仕上がっています。

           


    Taste parameter

    2013年ホンジュラス コルメナ農園 COE第7位
    国名ホンジュラス
    農園名ラ・コルメナ農園
    農園主Angel Arturo Paz Ramirez
    標高1730m
    品種ブルボン80%パカマラ20%
    スコア89.91
    精製方法ウォッシュド
       
    フレーバープルーン、ワイン、ダークチョコレート、チェリー、キャラメル、桃

    【セット内容3】
    カップオブエクセレンス 2013 ルワンダ
    準優勝 第2位 ミビリジ ウォッシングステーション 【100g】


    花や、ブラックベリーを思わせる風味と りんごやレモンのような爽やかさを持っています。

    ルワンダ国際品評会・準優勝の実力をお試しください。

    完熟したコーヒーを収穫し、山の湧き水で洗い、 最後はゆっくりと天日で乾燥させるミビリジ ウォッシングステーション。ここでは働く人の 70%が女性です。

    丁寧に仕上げられたコーヒーの繊細な味わいを お楽しみください。


    Taste parameter

    2013年ルワンダ ミビリジウォッシングステーション COE第2位
    国名ルワンダ
    農園名ミビリジ・ウォッシングステーション
    代表者NIYIBIZI Venuste
    標高1750m
    品種ブルボン
    スコア89.94
    精製方法ウォッシュド
       
    フレーバー花、蜂蜜、ミルクチョコレート、ブラックベリー、キャラメル

    【セット内4】
    カップオブエクセレンス 2014 ブラジル
    第4位 サンフランシスコ農園 【100g】


    ローストしたアーモンドやお菓子のような 香ばしい香りのブラジルコーヒーです。

    4代続く農園では品質を上げるために細かな 取り組みを続けています。熟したチェリーを 選んで摘み取り、鮮度を保つため1日2回 乾燥場へ運びます。

    水洗いした後コンクリートに広げ水分値が 11.5%になるまで、1日20回かき混ぜて 乾燥させています。


    Taste parameter

    2014年ブラジル サンフランシスコ農園 COE第4位
    国名ブラジル
    農園名サンフランシスコ農園
    農園主Marisa Coli Noronha
    標高1250m
    品種イエローカツアイ・アカイア
    スコア89.94
    精製方法ナチュラル
       
    フレーバーローストアーモンド、チョコレート、サトウキビ、バナナ、お菓子、メープル

    【セット内容5】
    カップオブエクセレンス 2014 コロンビア
    第9位 ラス・マルガリータス農園 【100g】


    オレンジ、キャンディ、ダークチョコレート…と 複雑な風味特性を持つコーヒーをご紹介します。

    農園主のドン・エドゥアルドは76歳の熟練の生産者です。
    祖父母や両親から継承されたいる彼の息子のバーナードを継承し持続可能性のある農園運営を続けています。
    この「ラス・マルガリータス農園」は標高1730mから2000mに位置しており、ここで彼らは2種の品種を栽培しています。


    植え替えをして、現在は平均樹齢4年の若い木を栽培しています。

    高い標高でじっくりと時間をかけて完熟したコーヒーチェリーの持つ甘みと複雑な風味特性をお楽しみください。


    Taste parameter

    2014年コロンビア ラス・マルガリータス農園 COE第9位
    国名コロンビア
    農園名ラス・マルガリータス農園
    農園主Eduardo Torres Barreto
    標高1700m
    品種カツーラ
    スコア87.69
    精製方法ウォッシュド
       
    フレーバースパイス、キャンディ、オレンジ、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ

    カスタマーボイス

    2017/09/20
    スタッフからのコメント

    創業85年を迎えるにあたり、お客様に感謝の気持ちをこめてカップ・オブ・エクセレンスの詰め合わせをご用意しました。

    単品購入でご購入いただくと10,244円相当のコーヒーを期間限定で半額以下の価格で販売させていただきます。

    2013~2014年の入賞在庫僅少豆のため、今回特別価格でご用意させていただきました。


    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

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    【感謝祭】カップ・オブ・エクセレンス福袋【100g×5種】

    商品番号:
    3010030500-0-0
    価格
    5,000 (税込: 5,400 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    商品内容
    ■エルサルバドル 2013 カップ・オブ・エクセレンス第3位入賞
     「スイザ農園」 100g

    ■ホンジュラス  2013 カップ・オブ・エクセレンス第7位入賞
     「ラ・コルメナ農園」 100g

    ■ルワンダ    2013 カップ・オブ・エクセレンス第2位入賞 準優勝
     「ミビリジ ウォッシングステーション」 100g

    ■ブラジル    2014 カップ・オブ・エクセレンス第4位入賞
     「サンフランシスコ農園」 100g

    ■コロンビア   2014 カップ・オブ・エクセレンス第9位入賞
     「ラス・マルガリータス農園 100g

    お届けは合計500gとなります。 カップオブエクセレンスは貴重なコーヒーでございますので収獲量に限りがございます。コーヒーは在庫がなくなり次第、他のコーヒーへ切り替えをさせて頂く場合がございます。 予めご了承の程よろしくお願いいたします。
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では2ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は【10g】となりますので約50杯分となります。
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    SELECT1
    Overall
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