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    オンライン年末限定
    田代珈琲福袋セット【A】【1500g】

    2017年も年の瀬を迎えます。
    田代珈琲では、年末に向けて、おすすめコーヒーセットの販売を開始します。

    2017年最後のコーヒーは優雅な年越しに。
    そして、2018年最初のコーヒーで贅沢な新年に。

    年末年始といえば、お客様が増える時期ですね。
    大切なお客様をお迎えするときに、ちょっと贅沢なコーヒーでおもてなしはいかがでしょうか。 手土産のお礼やクリスマスプレゼントにも便利なセットをご紹介します。

    年末セット【A】はボリュームたっぷり300gパックが5種類、その全てが国際品評会入賞豆・カップ オブ エクセレンス受賞農園です。
    コーヒーカップ150杯分・合計1500gを詰め合わせました。



    【セット内容 1】国際品評会入賞豆
    カップ オブ エクセレンス 2014年 ブラジル
    第4位 サンフランシスコ・デ・アシス農園 【300g】

    ローストしたアーモンドやお菓子のような香ばしい香りのブラジルコーヒーです。

    4代続く農園では品質を上げるために細かな 取り組みを続けています。

    熟したチェリーを 選んで摘み取り、鮮度を保つため1日2回 乾燥場へ運ぶなど品質向上のために手間を惜しみません。

    収穫したコーヒーを販売した資金でコーヒーの栽培への投資を継続してきました。絶えず近代化し、栽培、収穫、および主に収穫後の技術を完備し、高品質のコーヒーを生産することに全面的に注力してきました。

    そしてついに2013年には、第14回 アーリー・ハーベストの大会で優勝し、92.09点を獲得しました。

    甘いお菓子やアーモンドを思わせるコーヒーをお楽しみください。


    Taste parameter

    2014年ブラジルCOE第4位
    国名ブラジル
    農園名サンフランシスコ農園
    農園主Marisa Coli Noronha
    標高1250m
    品種イエローカツアイ・アカイア
    スコア89.94
    精製方法ナチュラル
       
    フレーバーローストアーモンド、チョコレート、サトウキビ、バナナ、お菓子、メープル

    【セット内容 2】国際品評会入賞豆
    カップ オブ エクセレンス 2014 ホンジュラス
    第12位 ラ・モンタニタ農園【300g】

    ホンジュラスのラ・モンタニタ農園は、2014年の国際品評会で第12位に輝いた農園です。
    2015年4月、弊社代表と社員加藤が、ホンジュラスへ行き、実際に農園を訪問させていただきました。
    ラ・モンタニタ農園は標高1600mの場所に位置し、山の斜面一面にコーヒーノキが植えられています。

    農園を訪問した際は、農園主のご家族が迎えてくださいました。
    現在、農園主のホセルマルドさんが病気のため、弟さんが農園を管理してくれているそうです。
    体調が悪かったにもかかわらず、ホセルマルドさんご本人も私達を出迎え、対応してくださいました。

    マンゴーや黄桃、キャラメルのような甘み、はちみつのような滑らかさ、ブドウやプラムのような明るい爽やかな印象をお楽しみください。



          


    Taste parameter

    農園名ラ・モンタニタ農園
    農園主Jose Rumaldo Moreno Reyes
    品種パカス
    標高1600m
    スコア87.27
    順位12位
    精製方法ウォッシュド
    フレーバーリンゴ/桃/白ブドウ/キャラメル/バニラ/スイート/複雑な/花のような

    【セット内容3】国際品評会入賞豆
    カップ オブ エクセレンス 2015年 ルワンダ
    第10位 ニャムンバ コーヒーウォッシングステーション
    【300g】


    スパイシーでキャラメルを思わせる甘みのアフリカのコーヒーをご紹介します。

    ルワンダは「千の丘の国」と呼ばれています。 アフリカの中央、赤道よりわずかに南側に位置し、 東は「キリマンジャロ」が有名なタンザニアと隣接しています。

    ルワンダには、大規模な農園はなく、その多くが小規模の農園です。 農園で完熟したコーヒーチェリーを収穫し、ウォッシングステーションと いう水洗場に持ち込み、新鮮な間に外皮と果肉を除去し、水洗工程に 入ることでクリーンな中に、特別な風味特性が生まれるのです。

    ニャムンバ・ウォッシングステーションはルワンダ西部のルバブ 地区に位置しており、小規模農園が集まって設立された組織です。

    こちらのロットは田代珈琲が単独で落札しました。 ここでしか味わえないコーヒーを是非お楽しみください。

                  


    Taste parameter

    ニャムンバ コーヒーウォッシングステーションのパラメーター
    農園名ニャムンバ ウォッシングステーション
    農園主Theogene BizimanaRwacof
    品種ブルボン
    スコア86.92
    精製方法ウォッシュド
    フレーバーキャラメル、シトラス、オレンジ、チョコレート、 マンダリン、ハニー、洋なし、アプリコット、グレープフルーツのような酸、バターのような、クリーミー

    【セット内容4】国際品評会入賞豆
    カップ オブ エクセレンス 2015年 エルサルバドル 
    第23位 ファティマ農園 【300g】



    絹のようになめらかな質感でまろやかなロットをご紹介いたします.

    こちらの農園は、田代珈琲が単独で落札している為、
    田代珈琲でしか味わう事の出来ない商品となっています。

    マンゴーやピーチといった甘いフルーツのフレーバーと、明るい
    酸、なめらかな口当たりが審査員の評価されました。
    父から譲り受けた農園を農園主と彼女の兄弟で運営しています。
    農園はサンタアナ火山の最も高いところに位置しており,その
    火山灰の土壌により素晴らしい風味特性の恵みをうけています。

    年間降水量2400ミリ・平均気温21℃というコーヒー栽培に理想的な
    条件の農園の木々には渡り鳥がやってきます。

           


    Taste parameter

    ファティマ農園のパラメーター
          
    農園名ファティマ農園
    農園主 Carmen Duch Martínez
    地域・市Cantón Potrero Grande Arriba, Santa Ana.
    品種ブルボン
    順位2015年 エル・サルバドルCOE第23位入賞
    スコア85.97
    精製方法ウォッシュド
    フレーバーチョコレート/マンゴー/ピーチ/はちみつ/赤ブドウ/滑らかな

    【セット内容5】国際品評会入賞豆
    カップ オブ エクセレンス 2014年 コロンビア
    第9位 ラス・マルガリータス農園【300g】

    オレンジ、キャンディ、ダークチョコレート…と 複雑な風味特性を持つコーヒーをご紹介します。

    農園主のドン・エドゥアルドは76歳の熟練の生産者です。
    祖父母や両親から継承されたいる彼の息子のバーナードを継承し持続可能性のある農園運営を続けています。

    この「ラス・マルガリータス農園」は標高1730mから2000mに位置しており、ここで彼らは2種の品種を栽培しています。

    植え替えをして、現在は平均樹齢4年の若い木を栽培しています。

    高い標高でじっくりと時間をかけて完熟したコーヒーチェリーの持つ甘みと複雑な風味特性をお楽しみください。

           


    Taste parameter

    ラス・マルガリータス農園のパラメーター
         
    国名コロンビア
    農園名ラス・マルガリータス農園
    農園主Eduardo Torres Barreto
    標高1700m
    品種カツーラ
    スコア87.69
    精製方法ウォッシュド
    フレーバースパイス、キャンディ、オレンジ、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ

    カスタマーボイス

    2017/11/24
    スタッフからのコメント

    2017年も田代珈琲オフィシャルショップをご利用いただきありがとうございました。
    年末限定登場の今年の「オンライン限定セット」は世界5カ国の国際品評会「カップオブエクセレンス」から5種を厳選し詰め合わせました。
    年末の忙しい日も、少し早めに起きて「朝一番のひととき」の一杯をお楽しみください。

    通常価格(5種×300gを単品でお買い上げの場合)¥14791のところ、早めの福袋として半額以下の¥7000でご用意しました。1杯あたり約46円で国際品評会コーヒーをお楽しみいただけます。


    オンラインセット【B】のご紹介。
    国際品評会コーヒーとダイレクトトレードの詰め合わせ(4種¥5000・送料無料)の販売も行っております。
    こちらをご覧ください。↓↓↓
    オンラインストア限定セット【B】


    こちらの商品も開封前は、冷凍庫での保管をお勧めします。
    劣化速度を遅くすることが出来るので、香りが長持ちします。
    ※保管の場合は、密閉できる容器やジップロックに入れることをお勧めしています。 ※冷凍庫で保管された場合は、必ず常温に戻してから使用してください。また、使用する分だけを解凍してください。

    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

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    オンラインストア限定2017年末セット【A】【1500g】

    商品番号:
    3500031500-0-0
    価格
    7,000 (税込: 7,560 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    商品内容
    ■ブラジル 2014年 COE 4位
    サンフランシスコ・デ・アシス農園 300g

    ■ホンジュラス 2014年 COE 12位
    ラ・モンタニタ農園 300g

    ■ルワンダ 2015年 COE 10位
    ニャムンバ ウォッシングステーション 300g

    ■エル・サルバドル 2015年 COE 23位
    ファティマ農園 300g

    ■コロンビア 2014年 COE 9位
    ラス・マルガリータス農園 300g

    お届けは合計1500gとなります。

    オンラインセット【B】のご紹介。
    国際品評会コーヒーとダイレクトトレードの詰め合わせ(4種¥5000・送料無料)の販売も行っております。
    こちらをご覧ください。↓↓↓
    オンラインストア限定セット【B】

    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では2ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    冷凍庫から取り出す際は、使用する分だけを解凍してください。取り出してすぐに抽出をすると、コーヒーの美味しい成分が十分に抽出できません。必ず、常温に戻してから使用してください。
    容量目安
    コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は【10g】となりますので約150杯分となります。
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