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    インドネシア・マンデリンコーヒー
    ビターチョコレートを思わせる風味特性をお楽しみください。

    この村の生産者は約400戸の零細農家です。生産者の一人である農園主のハスビーさん(中央写真右)はコーヒーの生産者でありコレクターです。農園主として4Haの農園を管理し、1Haあたり1200kgのコーヒーを収穫しています。またコレクターとして、近隣で収穫されたコーヒーを農家との信頼関係のもとで取りまとめる仕事もしています。

    この地域には400軒の家族が住んでいます。地域の中のブントゥルケメニャン村には44軒の家族が住んでいます。ハスビーさんは取りまとめている生産者60名のすべての人の名簿を管理しています。今後は彼らと力を合わせて、完熟チェリーのみを収穫するコーヒー生産に挑戦したいと話しています。高品質なコーヒー栽培を目指し、さらに耕地を広げていく方向です。

    インドネシアコーヒーらしいスパイシーさ、ビターチョコレートやローストしたナッツを思わせる香りと飲み込んだ後の口の中に残る余韻をお楽しみください。

    こちらの「インドネシア アルバダ ・ヴィレッジ」は【300g】【500g】での販売も行っております。
    ページはこちらをご覧ください。↓

    インドネシア アルバダ ・ヴィレッジ【300g】

    インドネシア アルバダ ・ヴィレッジ【500g】



           

    Taste parameter

    アルバダ・ヴィレッジのパラメーター
          
    農園名アルバダ・ヴィレッジ
    地域・市アチェ州アルバダ村
    標高1500~1600m
    標高ティムティム
    スコア82.5
    精製方法スマトラ式
    フレーバーローストナッツ/ビターチョコレート/ロングアフターテイスト

    カスタマーボイス

    2020/05/07
    スタッフからのコメント

    インドネシアより取寄せた「アルバダ村」のコーヒーのが登場です。クリーンな味わいで、飲んだ後は余韻が長く口の中に残ります。
    しっかりとしたコーヒーのインパクトを引き出す焙煎を行い、ミルクとの相性もぴったりで「深めのホットコーヒー」にもこのシーズンは「スパイシーなアイスコーヒー」としてもおすすめです。

    シティロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はシティローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

    • NEW
    • 在庫小

    インドネシア 「アルバダ ・ヴィレッジ」【100g】

    商品番号:
    2021620100-0-0
    価格
    600 (税込: 648 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約10杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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