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    2月社員ブレンド

    Shine Blend(社員ブレンド)
    2月 限定ブレンド「オペラ」


    田代珈琲の社員が毎月ブレンドをご提案する「Shine Blend」
    2020年2月は山田社員がブレンドしました。

    寒く冷たい風が吹く2月。
    暖かい日差しと、地面に咲く可愛らしい花たちが春が近づいていることを知らせてくれます。

    今月のブレンドは、そんな春を知らせてくれる花たちをイメージして作りました。
    朝の一杯や、ほっと落ち着く時間の一杯に。チーズケーキやアーモンドを使ったお菓子と合います。

    こちらの Shine Blend「オペラ」は 【100g】【500g】での販売も行っております。
    ページはこちらをご覧ください。↓

    Shine Blend「オペラ」【100g】

    Shine Blend「オペラ」【500g】




          
          

    ブレンドのコンセプト

    田代珈琲の山田です。

    「オペラ」はフランスの伝統菓子です。そのチョコレートガナッシュとコーヒー味のバタークリームを、アーモンドパウダーを使ったスポンジでサンドしたケーキをイメージしてブレンドを配合しました。

    ビターの中に、ベリーのような香りと甘み、フルーツがゴロッと入ったフルーツティーを思わせるジューシーな味わいに仕上げました。


               

    カスタマーボイス

    2020/2/1
    スタッフからのコメント

    いつも田代珈琲をご利用いただき誠にありがとうございます。

    みなさま、こんにちは。「オペラ」は、重厚感のある甘味が特徴のフランス菓子です。このケーキは、日ごとに生地とチョコレートガナッシュとバタークリームが一体感を出してきます。食べたことがない方は、ぜひ食べてみてください。その時はこのブレンドを一緒にお楽しみくださいね。


    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらのブレンドは2種のハイローストと、品評会入賞コーヒーは少し深めに焙煎してブレンドしております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

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    2020年2月  Shine Blend「オペラ」【300g】

    商品番号:
    2008020300-0-0
    価格
    1,440 (税込: 1,555 円)
    数量:
    • 焙煎即日発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では2ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約30杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
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