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    EQオークション8位入賞
    エルサルバドル「エル・セドロ農園」

    中米エルサルバドル「EQオークション第8位入賞」。
    なめらかな質感で香り高いエルセドロ農園のコーヒーを
    ご紹介します。


    中米 エルサルバドルのコーヒー

    国土の11%は森林に覆われているエルサルバドル。
    7%がコーヒー農園とコーヒーの葉を直射日光から
    守る木を植えた森で構成されています。

    この国では2014年以降、コーヒー品種の植え替えや
    コーヒー栽培者のための設備導入などの支援
    プロセスを経てコーヒー産業の再活性化が進んでいます。

    EQオークション第8位入賞の実力

    国際品評会も開催されるエルサルバドル。

    今回の「エル・セドロ農園」はEQ(EXCEPTIONAL QUALITY)
    オークションにて88.67ポイントという高得点を獲得し、
    8位に入賞しました。

    1956年に設立された国立コーヒー研究所が
    コーヒー栽培の技術指導と産業振興を続け、
    品質改良と生産技術を研究する努力がなされた結果です。

    このコーヒーのカッピング評価は。

    温州みかんや新鮮なオレンジを思わせるジューシーな風味特性、
    明るく爽やかで長く続く甘みをともなった酸を持ちます。

    甘さはシロップのような透明感があり、
    ミルクチョコレートのような優しい甘みも感じます。

    審査員が88.67点を与えたエル・セドロ農園の
    風味特性と後味に長く心地良く続く印象を
    お楽しみください。

    こちらの「エル・セドロ農園」は【100g】【500g】での販売も行っております。
    ページはこちらをご覧ください。↓

    エルサルバドル エル・セドロ農園【100g】

    エルサルバドル エル・セドロ農園【500g】


           
            
           

    Taste parameter

    【2016年 EQオークション 8位受賞】エルサルバドル エル・セドロ農園パラメーター
    農園名エル・セドロ農園
    農園主Jose Angelino Landaverde Flores氏
    地域・市アロテペック・メタパン
    品種パカマラ等
    スコア88.67
    精製方法フリーウォッシュド
    フレーバー温州みかん、新鮮なオレンジジュース

    カスタマーボイス

    2018/03/01
    スタッフからのコメント

    近年飛躍的にコーヒーの品質が向上し、様々な品種が植えられるようになった注目のスペシャルティコーヒーの産地エルサルバドル。その中でも2016年に開催された、特別な品質のコーヒーを集めたEQオークションで88.67点という高得点を獲得したコーヒーです。農園の持つコーヒーの実力をお楽しみください。

    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

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    【2016年 EQオークション 8位受賞】エルサルバドル エル・セドロ農園【300g】

    商品番号:
    2011540300-0-0
    価格
    1,704 (税込: 1,840 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では2ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約30杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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    この商品の他の焙煎豆を同時購入したお客様へ

    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
    その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。
    予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。
    同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。
    「送料弊社負担」のセットとご一緒にご注文いただきますと同梱で送らせていただきます。

    CHART SELECT

    スライダーを動かしてお好みの味に近いコーヒーを検索することができます。










    SELECT1
    Overall
    Clean cup
    Sweetness
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    Balance

    SELECT2
    Overall
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    Overall
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