• パスワード再発行

    • 初めてのお客様へ
    • スペシャルティーコーヒー
    • カップオブエクセレンス
    • 世界のコーヒー産地
    • コーヒーの入れ方講座
    • 美味しいコーヒーの条件
    • コーヒーの豆知識
    • コーヒー器具の豆知識
    • 大阪でいちばん人を大切にする会社2015認定

    エチオピア モカ デカフェ
    シャキッソファーム

    アフリカ・エチオピアからモカのデカフェ(カフェインレス)を入荷致しました。花や紅茶を思わせる風味特性を持ちます。ぜひお楽しみください。

    コーヒーの伝播が始まったアフリカ・エチオピア。エチオピアの首都アディスアベバから約514km離れたオロミア南部の「GUJI」地域からお届けします。

    アフリカ・エチオピアは高原の国です。国土の大部分を占めるアビシニア高原は標高2000~3000mと高く、4000mを超える高山もたくさんあります。雨量も多いこの国は、コーヒーに適した土壌で、今でも自生のコーヒーノキが育っています。

    今回はデカフェ(カフェインレス)コーヒーをご紹介します。

    ウォッシュドプロセス

    エチオピアでは9月から翌年の3月にかけて収穫が行われます。ウォッシュドプロセスでは、収穫したコーヒーチェリーの果皮と果肉を剥いて乾燥処理されます。

    華やかな風味特性は人々を魅了し続けています。すっきりとした飲み口をお楽しみください。




    Taste parameter

    エチオピア モカ デカフェ シャキッソファームのパラメーター
          
    農園名エチオピア モカ シャッキソファーム
    農園主Haile Gebre氏
    地域・市オロミア南部・グジ地域
    標高1800m
    品種Mixed Heirloom
    スコア82.50
    精製方法ウォッシュド
    フレーバー花や紅茶を思わせる、爽やかな香りが特長です。二口目には干しぶどうや色の濃いベリーやハーブを思わせる濃厚な香りも感じられます。

    カスタマーボイス

    2019/06/21
    スタッフ桝屋からのコメント

    2011年からオーガニックのコーヒーを栽培している農園から取り寄せました。デカフェ(カフェインレス)で安心、安全なコーヒーをお楽しみください。口に含むとブラウンシュガーのような優しい甘みが口に広がり、後味はゆっくりと時間をかけて消えていきます。

    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

    • NEW
    • おすすめ

    エチオピア モカ デカフェ シャキッソファーム 【100g】

    商品番号:
    2022180100-0-0
    価格
    710 (税込: 766 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約10杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
    • 配送について
    • お支払いについて
    • 安心ネット通販

    別日の焙煎豆を同時購入したお客様へ

    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
    その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。
    予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。
    また、同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。

    8月
    123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031

    ※赤字は休業日です