コーヒー通販 |新鮮さと品質にこだわったスペシャルティコーヒーなら田代珈琲

うっとりするような、バラを思わせる香りと長く続く後味のコーヒーをギフトに詰め合わせました。中米・グアテマラで品質が最高峰と有名の農園のプライベートオークションのコーヒーです。

中米・グアテマラ「エルインヘルト農園」。
年に一度行われる国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」で2008年から2015年までに6回の優勝、また2014年は準優勝、2016年は3位入賞の輝かしい称号を持つ有名農園です。その農園のプライベートオークションに参加し、僅かなロットを手に入れることができました。

とても複雑な風味特性を持ちます。
最も特長的な香りはバラです。またトロピカルフルーツや、バニラ、チョコレートの香りも感じられます。飲み終わりには柑橘系の甘さを伴う爽やかな印象のグレープフルーツのような後味の香りが楽しめます。最後は口の中に香りが長く続きます。この香りの特性はコーヒーの品種「パカマラ種」によります。

スパイシーでキャラメルを思わせる甘みのアフリカのコーヒーです。 キャラメルやオレンジ、チョコレートを思わせる香りを持ちます。

年に一度開催されるコーヒーの国際品評会 カップオブエクセレンスで10位入賞したコーヒーです。

こちらのコーヒーは田代珈琲が単独で落札しました。実店舗でもファンの多いコーヒーをギフトに詰め合わせました。

世界第1位の生産国・ブラジル。品評会に出品され、 国内審査を33位で通過した実力のある農園です。

キャラメルやチョコレートを思わせる甘い香りを持ちます。 なめらかな口あたりで、後口の印象が長く続きます。

農園主は献身的にコーヒー栽培を家族と力を合わせておこなっています。 今年はさらに3000本以上のコーヒーの苗を植えています。情熱のある生産者のコーヒーです。実店舗の試飲販売で人気上昇のコーヒーです。

人気農園の2018年収穫豆を入荷いたしました。はちみつやトロピカルフルーツのようなまろやかな質感の中に透明感もあふれるコーヒーをです。

2014年にホンジュラスでその味に惚れ込み取り寄せ、その後連続して買付を行っています。

2017年はサンタバルバラ地区エル・シエリートに位置する農園を2年ぶりに訪ね、農園主のカルロス・アマヤ氏にお会いしてきました。今年度も素晴らしい風味のコーヒーをご紹介します。