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    ホンジュラス ラ・ベンディシオン農園【500g】

    2019年3月に中米の産地を訪問し取り寄せたコーヒーを入荷いたしました。

    オレンジや赤い葡萄を思わせる風味特性を持ちます。

    ホンジュラスのコーヒー


    中米に位置するホンジュラスは世界有数のコーヒー生産国です。1位のブラジル、以下ベトナム、コロンビア、インドネシア、エチオピアに次ぐ総生産量で世界6位です。研究機関が栽培の指導や品種改良などを続けてきたことで高品質のコーヒーが収穫されるようになりました。

    パライネマ種


    この農園で植えられているコーヒーは「パライネマ種」という品種です。この品種は栽培地の標高にによく適応します。またコーヒーの葉や実の病気に耐性があります。樹の高さが高くなく、栽培しやすい品種であるため、近年ホンジュラスで良く植えられています。コーヒーチェリーのサイズは大きいのも特徴です。

    ダイレクトトレード


    日本から12,600Km離れた中米のホンジュラス。田代珈琲では2014年から春にこの国を訪問しています。農園とコーヒーの樹を見て生産者と話します。収穫されたコーヒーの味と品質を確認し厳選したコーヒーを取り寄せる取り組みを続けています。2020年も3月に訪問します。現地からニュースを発信します。

    こちらのホンジュラス「ラ・ベンディシオン農園」【100g】【300g】での販売も行っております。
    ページはこちらをご覧ください。↓

    ホンジュラス「ラ・ベンディシオン農園」【100g】

    ホンジュラス「ラ・ベンディシオン農園」【300g】

          
                 
            
           

    Taste parameter

    ホンジュラス ラ・ベンディシオン農園【500g】のパラメーター
    農園名ラ・ベンディシオン農園
    農園主ESTHER LOURDES RAMIREZ
    地域・市 EL PARAISO
    標高1398m
    品種パライネマ種
    スコア85.20
    精製方法ウォッシュド
         
    フレーバーオレンジ、赤い葡萄、ピーチ
    その他口に含むとクリーミーな印象です。花やマスカットのような爽やかな印象も合わせもっています。

    カスタマーボイス

    2020/02/18
    スタッフからのコメント

    2019年の春に収穫されたホンジュラスのコーヒーの中から厳選して取り寄せました。「ラ・ベンディシオン農園」の濃厚なフルーツを思わせる香りをお楽しみください。


    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

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    ホンジュラス ラ・ベンディシオン農園【500g】

    商品番号:
    2022380500-0-0
    価格
    2,100 (税込: 2,268 円)
    数量:
    • 焙煎発送日
    • 挽き方
    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約50杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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