コーヒー卸屋さん

世界のコーヒーの変化

現在、日本のコーヒー文化が生まれ変わろうとしています。消費者の方が従来のコーヒーとスペシャルティコーヒーなどの高品質コーヒーの違いを認識され、高品質で鮮度の良いコーヒーを選ぶようになってきています。それは卸のコーヒーでも徐々に変わってきています。

カップオブエクセレンスに代表されるインターネットオークションやＱグレード制度、フェアトレード、レインフォレストアライアンス、バードフリー、オーガニックなど様々な認証機関もあり、高品質の珈琲が世界中で飲まれる事で生産者の方への還元される手助けにもなっています。このような認証機関ができていく上で、今までの単に生産して業者が輸出していく形態から良質のコーヒーを作るための研究と正しい精選処理を行うように生産者の方も成長し続けています。コーヒー屋さんでは新しいコーヒー文化を発信すべく常に学び生産者と共に珈琲文化を創造していきます。

コーヒー屋さんは楽天市場をはじめ、焙煎した日に新鮮なスペシャルティコーヒーを発送するシステムを独自に作り上げ、しかもとてもお買い得価格で販売しております。今、お使いのコーヒーはスペシャルティコーヒーと言えるでしょうか？コーヒー屋さんの卸コーヒーはスペシャルティコーヒーを使用されているカフェが９０％を占めており、1杯当たりのコストは現在とそうは変わりません。しかしながら喫茶店やカフェでモーニングの充実でお客様にリピートしていただくより、是非コーヒーで感動していただけるカフェや喫茶店を目指していただきたく思います。

是非一度　コーヒー屋さんでご相談をしてみてください。　フリーダイヤル　０１２０−７２２−３３７　
（担当　田代　別府　まで）