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    グアテマラ エルインヘルト農園

    【2021】グアテマラ プライベートオークション
    「エル・インヘルト農園」レッドパカマラ種【300g】


    中米・グアテマラで品質が最高峰と有名の農園から新しいコーヒーを入荷いたしました。

    プロセス


    このコーヒーは第3回の収穫によるものであり、エルインヘルト農園の「P3理念(プロセス・ピーク・パフォーマンス)」で仕上げられました。ミルに至るまで、チェリーは徹底的な手作業による選別工程や冷蔵発酵、洗浄後24時間の浸漬をした上で、非常にゆっくりとした乾燥を行っています。

    複雑な味わい


    ブドウを思わせジューシーな味わいやジャスミンのような繊細なフローラルな香りが特長のコーヒーです。

    農園


    グアテマラ「エルインヘルト農園」の2021年プライベートオークションロットで落札した、レッドパカマラ種のコーヒーです。

    こちらのグアテマラ 「エルインヘルト農園」 レッドパカマラ種は【100g】【500g】での販売も行っております。
    ページはこちらをご覧ください。↓

     「エルインヘルト農園」 レッドパカマラ種【100g】

     「エルインヘルト農園」 レッドパカマラ種【500g】


          
          

    Taste parameter

    エルインヘルト農園のパラメーター
         
    農園名エルインヘルト農園
    農園主アルトゥーロ・アギーレ氏
    地域・市ウェウェテナンゴ市
    品種レッドパカマラ種
    スコア90.50
    精製方法ウォッシュドプロセス
       
    フレーバーブドウ、ジャスミン
    その他ジューシーな味わいや、繊細なフローラルな香り

    カスタマーボイス

    2022/06/10
    スタッフからのコメント

    新しいロットをご紹介させていただきます。年に一度行われる国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」で2008年から2015年までに6回の優勝、また2014年は準優勝、2016年は3位入賞の輝かしい称号を持つ有名農園のプライベートオークションロットです。

    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はミディアムロースト寄りのハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

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    【2021】グアテマラ プライベートオークション「エル・インヘルト農園」レッドパカマラ種【300g】

    商品番号:
    2011830300-0-0
    価格
    5,275 (税込: 5,697 円)
    数量:
    • 焙煎即日発送日
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約30杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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    別日の焙煎豆を同時購入頂きましたお客様へ

    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、
    「セット商品の焙煎日」または「一番早い焙煎日」に合わせて同梱して発送致します。
    予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。

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