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    • 田代のシール便

    【シティロースト】【2023】インドネシア アチェ 「生産者:リシャード」
    【500g】

    インドネシアの新しいコーヒーを入荷いたしました。
    香ばしい甘みと程よいコクをお楽しみください。

    Blue Gayo™


    Blue Gayo™は田代珈琲がダイレクトトレードで、タケンゴンの奥地の小型生産者から取り寄せた高品質ガヨコーヒーです。盆地であるタケンゴン地区は1年を通して気温が安定しており、高品質コーヒーの栽培に適しています。

    地域

    ポンドック・バル村周辺はいまだに生い茂った熱帯雨林に囲まれ、他の地区と比べて温暖化の影響が少なく、火山性の土壌で肥沃です。肥料は堆肥が一般的です。甘みが強くて、雑味の少ない味わいは高品質ガヨコーヒーの特長です。

    農園主

    農園主のリシャードさんは高い標高の農園以外の、ポンドック・バル町内にも生豆専用の倉庫を所有しています。年2回収穫されているコーヒーは生産から出荷までの過程を丁寧に管理されています。





    Taste parameter

    リシャードのパラメーター
    生産者リシャード
    地域・市アチェ州 ベネル・ムリア県 バンダル郡 ポンドック・バル村
    標高1,300m
    品種ティムティム種
    スコア84.80
    精製方法スマトラプロセス
    フレーバー黒糖、ビターチョコレート

    カスタマーボイス

    2024/02/01
    スタッフからのコメント

    2023年2月にインドネシアを訪問した際に買付けた新しいコーヒーを入荷しました。

    生産者の想いが詰まったコーヒーをご紹介します。しっかりした味わいでありながら、雑味がなく、長く続く後口の印象があるコーヒーをお楽しみください。

    シティロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はシティローストで焙煎しております。深めの味わいのホットコーヒーや、アイスコーヒーにおすすめです。

    焙煎方法について詳しくはこちら

    • NEW

    【2023】インドネシア アチェ「生産者:リシャード」シティロースト【500g】【月・水・金焙煎】

    商品番号:
    202422-0500
    価格
    2,812 (税込: 3,036 円)
    数量:
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約10杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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    別日の焙煎豆を同時購入頂きましたお客様へ

    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、
    「セット商品の焙煎日」または「一番早い焙煎日」に合わせて同梱して発送致します。
    予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。

    上記商品と同じ日に焙煎する豆

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      • 2,812円
      • (税込:3,093円)
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