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    • 田代のシール便

    「エルインヘルト農園」マラウィゲイシャ種

    【2022】グアテマラ
    「エル・インヘルト農園」マラウィゲイシャ種【100g】


    中米・グアテマラで品質が最高峰と有名の農園から新しいコーヒーを入荷いたしました。

    農園について


    エル・インヘルト農園は過去に多くの受賞ロットを生み出しており、年間平均気温22℃、年間平均降水量1,600mm、日照時間7~8時間というスペシャルティコーヒーの栽培に理想的な環境が揃っています。

    自然環境


    樹の形、枝の勢い、葉の色・実の付き方を見れば、この農園がいかにしっかりと管理されているか一目瞭然です。また肥料は有機肥料を使用し、敷地内の250haの天然林は、動植物の自生を維持するとともにこの農園にとって最適な気候をもたらしています。

    農園が目指すもの


    完熟赤実だけが手摘みされ、丁寧に乾燥されます。自社所有のミルで脱殻を行い、比重や密度などを機械で分別し、最後は出荷前に再度カッピングを行うことで品質をチェックされています。


          
          

    Taste parameter

    エルインヘルト農園のパラメーター
         
    農園名エルインヘルト農園
    農園主アルトゥーロ・アギーレ氏
    地域・市ウェウェテナンゴ市
    品種マラウィゲイシャ種
    スコア89.00
    精製方法ナチュラルプロセス
       
    フレーバーピーチ、マスカット
    その他とても滑らかな質感と長く持続する心地の良い後味が特長

    カスタマーボイス

    2023/02/20
    スタッフからのコメント

    新しいロットをご紹介させていただきます。年に一度行われる国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」で2008年から2015年までに6回の優勝、また2014年は準優勝、2016年は3位入賞の輝かしい称号を持つ有名農園のコーヒーです。

    ハイロースト

    田代珈琲ロースター:こちらの豆はミディアムロースト寄りのハイローストで焙煎しております。

    焙煎方法について詳しくはこちら

    【2022】グアテマラ「エル・インヘルト農園」マラウィゲイシャ種【100g】【月・水・金焙煎】

    商品番号:
    201196-0100
    価格
    2,500 (税込: 2,700 円)
    数量:
    • 挽き方

    ショッピングインフォメーション
    賞味期限
    コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
    容量目安
    こちらの商品は約10杯分となります。
    (コーヒーを1回につき2杯~5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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    別日の焙煎豆を同時購入頂きましたお客様へ

    別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、
    「セット商品の焙煎日」または「一番早い焙煎日」に合わせて同梱して発送致します。
    予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。

    上記商品と同じ日に焙煎する豆

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