中米・メキシコ
「デカフェ マウンテンウォーター」【500g】
メキシコのコーヒー
メキシコは、肥沃な火山灰の土壌に恵まれており、国の東部を中心にコーヒーが広く栽培されています。小規模農園で、100万人以上がコーヒーを栽培しています。また、約300万人がコーヒーに関連する仕事に携わっています。収穫されるコーヒーチェリーの大半はアラビカ種でウォッシュドプロセスで精選処理されています。マウンテンウォーター製法
マウンテンウォーター製法とは、コーヒーのカフェイン成分を除去する方法です。メキシコの山の天然氷河水を使用し、コーヒーの生豆を入れた槽に天然水を通し、抽出した水溶液を有機溶媒にてカフェインだけを取り除き、再び生豆の槽に循環させ、デカフェにします。安全で、コーヒーが持つ他の成分の流出が抑えられる製法で仕上げています。フルーティーな風味特性
午後からのカフェタイムに、ぜひこちらのデカフェコーヒーをお楽しみください。オレンジのような風味特性が特長です。また、ココアやキャラメル、ブラウンシュガーのような甘い香りも合わせ持っています。最後の一滴まで口当たりがきれいなコーヒーです。ゆったりとコーヒータイムをお過ごしください。こちらの「デカフェ マウンテンウォーター」は【100g】【300g】での販売も行っております。
ページはこちらをご覧ください。↓
「デカフェ マウンテンウォーター」【100g】
「デカフェ マウンテンウォーター」【300g】
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2021/06/10
スタッフからのコメント
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- 賞味期限
- コーヒーは生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲みください。 保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。 田代珈琲では3ヶ月を賞味期限として設定しております。(理想は1ヶ月)
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- 容量目安
- こちらの商品は約50杯分となります。
(コーヒーを1回につき2杯～5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は10gとなります)
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別日の焙煎豆を同時購入頂きましたお客様へ
別日の焙煎豆を同時購入された場合、豆の鮮度を保つため、焙煎した商品より順次発送致します。
その場合、送料が注文した焙煎日分必要となります。
予めご了承の上、ご購入くださいますようよろしくお願い致します。
また、同一焙煎日の商品であれば同梱(1つ分の送料)してお送り致しますのでご利用ください。
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- ■ブレンド 深焼きホリデーコーヒー 【100g】【月焙煎】【火焙煎】【水焙煎】【木焙煎】【金焙煎】
- 600円
- (税込:660円)
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- ●【2021】エチオピア国際品評会12位「アリイエ・ゴベナ」【100g】【月・水・金焙煎】
- 1,800円
- (税込:1,980円)
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- 【2022】ニカラグア「マンマミーナ農園」ハバニカ種 シティロースト【300g】【月・水・金焙煎】
- 2,244円
- (税込:2,468円)
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0120-722-337
安心安全なシステムでカフェインを除去した「デカフェ」を入荷しました。フルーティーな香りと、まろやかな口当たりです。